QĐND - Sở Y tế Hà Nội vừa có văn bản đề nghị UBND các quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố về việc ngăn chặn sử dụng nước tương Tàu vị yểu Đông Cô, sản xuất tại ấp Trường Thiện, xã Trường Hòa, huyện Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh. Sản phẩm này có chứa hàm lượng chất 3-MCPD vượt 200 lần tiêu chuẩn cho phép của Bộ Y tế, gây tác hại tới sức khỏe con người.
Cụ thể, kết quả kiểm nghiệm của Viện Vệ sinh y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh và Trung tâm Y tế dự phòng Tây Ninh cho thấy, hàm lượng 3-MCPD lên đến hơn 200mg/kg, trong khi tiêu chuẩn cho phép là không vượt quá 1mg/kg. Đặc điểm nhận dạng của thực phẩm này là mặt sau của nhãn khi bóc ra không in cụ thể hàm lượng 3-MCPD.
 |
Hình ảnh minh họa/Internet |
Sở Y tế Hà Nội cũng đề nghị các ban, ngành liên quan cần thông báo và khuyến cáo người tiêu dùng tuyệt đối không mua, sử dụng nước tương Tàu vị yểu Đông Cô, đồng thời tiến hành kiểm tra, rà soát, kịp thời phát hiện, xử lý triệt để sản phẩm này.
Lưu Quỳnh
